Bio Holunderblüten Holunder
Holunderblüten, gerebelt
aus kontrolliert biologischem Anbau aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft (DE-ÖKO 039)
Der Holunder ist ein ästiger Strauch oder auch ein kleiner Baum, der bis zu 7m hoch werden kann. Markant sind die gelblichweißen Blüten, die nicht besonders gut riechen, aus denen sich dann im Herbst die glänzend-schwarzvioletten Beeren entwickeln.
Die Blütezeit ist von Mai bis Juli. Den Holunder findet man recht häufig an Hecken, Gebüschen, an Bachufern und natürlich in Gärten. Aus Gründen des Aberglaubens wurde der Holunder in ländlichen Gegenden oft auch neben Scheunen, Ställen und Wohnhäusern gepflanzt.
Geerntet werden die Blüten, die dann sorgfältig getrocknet und gerebelt werden.
In den Blüten sind ätherische Öle, schweißtreibende Glykoside, Flavonoide, Gerbstoffe und Schleim enthalten.
Holundertee findet seit jeher breite Anwendung als Hausmittel und zählt zu den beliebtesten Heilpflanzen.
Synonyme:
Sambuci Flores, Sambucus Nigra L., Holunder, Deutscher Flieder, Echter Holunder, Fliederblüten, Holderblüten, Schwarzer Holunder
Teeaufguss:
2 gehäufte Teelöffel Holunderblüten mit ca. 1/4 l siedendem Wasser übergießen und nach 10 Minuten abseihen.
Sicherheitshinweis:
Immer mit kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Bitte beachten:
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann die Abbildung vom gelieferten Produkt abweichen.
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